銀には優れた抗菌作用があり、宇宙飛行士の飲料水の殺菌等に安全性の高い殺菌剤として使われております。銀には金属特有の性質として古代ローマ時代に銀食器で食べ物や水を保管し、鮮度保持の手段として使用していたように、細菌の発生を抑え、腐敗を防止する作用があり、また安全が高いことはご承知の通りです。 銀は微生物が「呼吸する」ために依存する酵素を不能化させるとされ、この酵素が無ければ微生物は「窒息死」してしまいます。つまり酸素を必要としない菌を殺す事は出来ないという事になります。例えばビフィズス菌等の善玉菌は、生きて行くのに酸素による呼吸を必要としません (呼吸鎖を持たない) 。 この他にもシルバーコロイドには防臭機能があります。汗臭、ペット臭等に効果があることがわかっております。

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