銀には優れた抗菌作用があり、宇宙飛行士の飲料水の 殺菌等に安全性の高い殺菌剤として使われております。銀には金属特有の性質として古代ローマ時代に銀食器で食べ物や水を保管し、 鮮度保持の手段として使用していたように、細菌の発生を抑え、腐敗を防止する作用があり、また安全が高いことはご承知の通りで す。 銀は微生物が「呼吸する」ために依存する酵素を不能化させるとされ、この酵素が無ければ微生物は「窒息死」してしまいます。つまり酸素を必要としない菌を 殺す事は出来ないという事になります。例えばビフィズス菌等の善玉菌は、生きて行くのに酸素による呼吸を必要としません (呼吸鎖を持たない) 。 この他にもシルバーコロイドには防臭機能があります。汗臭、ペット臭等に効果があることがわかっております。

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